Το βότανο Δεντρολίβανο το συναντάμε και με την ονομασία Ρόζμαρι το λατινικό του όνομα είναι Rosmarinus officinalis. Το βρίσκουμε σε πετρώδεις τόπους σε όλη την Ελλάδα και το ύψος του μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο. Ακόμα πολλοί το φυτεύουν σε λαχανόκηπους και ανθόκηπους.
Το δενδρολίβανο είναι γνωστό από την αρχαιότητα και το χρησιμοποιούσαν για τις θεραπεύτηκες του ιδιότητες. Οι ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες που έχει είναι, διεγερτικό της κυκλοφορίας του αίματος και των νεύρων, αντικαταθλιπτικό, τονωτικό κατά της τριχόπτωσης ( για πλύσεις),τυμπανισμό, πονοκέφαλους, δυσπεψία, ψυχολογική ένταση
Ακόμα το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται πολύ και στη μαγειρική ως μπαχαρικό στις πατάτες στο φούρνο, σε συνταγές με ζυμαρικά ενώ συνδυάζεται υπέροχα σε συνταγές με κρέας, αν το προσθέσετε σε συνταγές που περιέχουν κρεμά γάλακτος δίνει μια εντελώς διαφορετική γεύση στο φαγητό σας.
Το δενδρολίβανο είναι γνωστό από την αρχαιότητα και το χρησιμοποιούσαν για τις θεραπεύτηκες του ιδιότητες. Οι ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες που έχει είναι, διεγερτικό της κυκλοφορίας του αίματος και των νεύρων, αντικαταθλιπτικό, τονωτικό κατά της τριχόπτωσης ( για πλύσεις),τυμπανισμό, πονοκέφαλους, δυσπεψία, ψυχολογική ένταση
Ακόμα το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται πολύ και στη μαγειρική ως μπαχαρικό στις πατάτες στο φούρνο, σε συνταγές με ζυμαρικά ενώ συνδυάζεται υπέροχα σε συνταγές με κρέας, αν το προσθέσετε σε συνταγές που περιέχουν κρεμά γάλακτος δίνει μια εντελώς διαφορετική γεύση στο φαγητό σας.
